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Guide MICHELIN Germany

5

  • Bolzstraße 8, Stuttgart, 70173, Deutschland
  • 88 - 176 EUR • Moderne Küche
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Guide MICHELIN Germany

5

  • Bolzstraße 8, Stuttgart, 70173, Deutschland
  • 88 - 176 EUR • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Auch nach vielen Jahren ist das "5" noch "up to date"! Das liegt in erster Linie an der modernen Küche von Alexander Dinter. Seit 2018 ist er der kreative Chef am Herd und bringt z. B. bei "bretonischem Heilbutt, Spargel, Yuzu, Kartoffel, Malz, Buttermilch" gelungen eigene Ideen ein. Auch der Rahmen ist etwas Besonderes: In dem Bankgebäude nahe dem Schlossgarten sorgt ein leger-urbanes und dennoch stilvolles Lounge-Flair für eine spezielle Atmosphäre. Und die begleitet Sie von der stylischen Bar im EG bis zum "Casual Fine Dining"-Restaurant im 1. OG. Hier sitzen die Gäste auf schicken, individuell designten Stühlen an blanken Tischen und lassen sich sehr freundlich und zuvorkommend umsorgen.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Gemüsewald, Sauerampfer, Mixed Pickels, Zwiebelamaranth
  • Westholme Wagyu Flat Iron, Aubergine, Beef Tea, Cous Cous
  • Gebrannte Schokolade, Exotische Früchte, Weizengras

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+49 711 65557011
Öffnungszeiten
Geschlossen: 1.-17. Januar, 1.-31. August, mittags: Montag, Dienstag, mittags: Mittwoch-Samstag, Sonntag

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