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Guide MICHELIN Germany

Laudensacks Gourmet Restaurant

  • Kurhausstraße 28, Bad Kissingen, 97688, Deutschland
  • 84 - 108 EUR • Französisch-klassisch
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Laudensacks Gourmet Restaurant

  • Kurhausstraße 28, Bad Kissingen, 97688, Deutschland
  • 84 - 108 EUR • Französisch-klassisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Schön elegant wie der Rest des Laudensack'schen Parkhotels kommt auch das Gourmetrestaurant daher. Bereits 1994 wurde die Küche erstmals mit Stern gewürdigt, seit 2009 wird er von Küchenchef Frederik Desch (zuvor bei Dieter Müller in Bergisch Gladbach, in der „Zirbelstube“ in Freiburg sowie im „Louis C. Jakob“ in Hamburg tätig) Jahr für Jahr bestätigt. Sein Kochstil: ein gelungener Mix aus Klassik und Moderne. Dafür verwendet er sehr gute Produkte wie Rhöner Lachsforelle, heimisches Reh oder Bresse-Poularde, deren Eigengeschmack er schön in den Vordergrund stellt. Tipp: Kommen Sie mal im Sommer - feines Essen und herzlichen Service samt guter Weinberatung gibt's dann auf der herrlichen Terrasse! Interessant: Man kann auch eine Genuss-Stadtführung buchen.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Saibling, Gurkenvinaigrette, Bronzefenchel, Salzzitrone
  • Gebratener Rehrücken und geschmorte Rehkeule, Rehjus, Rotweinbirne, Kerbelknollenpüree, wilder Brokkoli, Mohnschupfnudeln
  • Zwetschge und Zitronenthymian

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • s Garage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • É Park oder Garten
  • f Parkplatz
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • X Visa Card

Informationen

+49 971 72240
Öffnungszeiten
Geschlossen: 20.-31. Dezember, Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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