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Guide MICHELIN Deutschland

Courtier

  • Parkallee 1, Wangels, 23758, Deutschland
  • 179 - 229 EUR • Kreativ, Klassische Küche
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Guide MICHELIN Deutschland

Courtier

  • Parkallee 1, Wangels, 23758, Deutschland
  • 179 - 229 EUR • Kreativ, Klassische Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein wunderbarer Ort ist dieses Schlossgut von 1896 samt romantischer Parkanlage mit altem Baumbestand, Schlossweiher und Blickschneise zur Ostsee. Keine Frage, dass man da im Sommer am liebsten auf der Terrasse mit traumhafter Aussicht sitzt! Küchenchef Christian Scharrer wählt die besten Produkte, die der Markt zu bieten hat, und verbindet sie zu geschmacksintensiven kreativen Gerichten wie "Langoustinos, Herbstkohl, Trüffel" oder "Jakobsmuschel, Fenchel, Bouillabaisse". Und wie sollte es bei diesem herrschaftlichen Anwesen anders sein, speist man in edlen Sälen mit stilvollen Details wie Kronleuchtern, Wandgemälden und Stuck. Dazu sorgt die herzliche Gastgeberin Nathalie Scharrer mit ihrem sehr gut eingespielten Team für einen versierten und aufmerksamen Service.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • É Park oder Garten
  • f Parkplatz
  • a Rollstuhlgerecht
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card
  • K Wagenmeister

Informationen

+49 4382 92620