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Guide MICHELIN Germany

Aqua

  • Parkstraße 1, Wolfsburg, 38440, Deutschland
  • 195 - 255 EUR • Kreativ, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Germany

Aqua

  • Parkstraße 1, Wolfsburg, 38440, Deutschland
  • 195 - 255 EUR • Kreativ, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Mitten in der an sich schon beeindruckenden Autostadt von Volkswagen liegt das "The Ritz-Carlton", und hier - etwas versteckt im Erdgeschoss am Ende eines Korridors - ein wahrhaft lohnendes Ziel für alle Gourmets: Das „Aqua“. Das Design edel und klar, der Service professionell und zugleich angenehm natürlich und entspannt, die Küche über jeden Zweifel erhaben. Sven Elverfeld versteht es auch nach seinem 20-jährigen Jubiläum am "Aqua"-Herd, seinen ungebrochenen Ideenreichtum intelligent und kreativ in einem spannenden Menü umzusetzen. Bemerkenswert, mit welcher Raffinesse und geschmacklicher Tiefe scheinbar unkomplizierte Gerichte überraschen.

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  • o Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
  • õ Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Gänseleber, Kaffee und Physalis
  • Taube orientalisch mit Gewürz-Couscous, Granatapfel, Kefir und Sesam
  • Yogurette Jubiläumsedition

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • K Wagenmeister
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • s Garage
  • f Parkplatz
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarten nicht akzeptiert

Informationen

+49 5361 606056
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag, mittags: Mittwoch-Samstag, Sonntag

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