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Guide MICHELIN Germany

Ratsstuben

  • Mühlenstraße 3, Haltern am See, 45721, Deutschland
  • 15 - 159 EUR • Moderne Küche
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Guide MICHELIN Germany

Ratsstuben

  • Mühlenstraße 3, Haltern am See, 45721, Deutschland
  • 15 - 159 EUR • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Das kleine "Ratshotel" mitten in der Altstadt ist auch gastronomisch interessant. Patron und Küchenchef Daniel Georgiev kocht modern, mit ausgesuchten Zutaten und internationalen Einflüssen wie z. B. bei Calamaretti und Schweinebauch mit Asia-Sud und Creme von schwarzem Knoblauch. Oder mögen Sie statt dem Gourmet-Menü lieber mal ein Steak vom Grill? Dazu eine gut sortierte Weinkarte mit rund 250 Positionen. In Sachen Ambiente ist das Restaurant zweigeteilt: vorne eher bürgerlich mit Theke, hinten geradlinig-elegant in warmen Erdtönen. Draußen hat man ein paar Tische auf dem Gehsteig zur Fußgängerzone. Sie haben es mittags unter der Woche etwas eilig? Zu dieser Zeit wird die Sterneküche zwar nicht angeboten, stattdessen ist bei Stammgästen und Stadtbesuchern der einfache Lunch sehr beliebt.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Premium Selection Caviar, Kartoffel, Frischkäse, Aalschaum
  • Müritzer Rehrücken, Haselnuss, Pfifferlinge, Sellerie, Kirschen
  • Zitronentarte, Meringue, Wildheidelbeeren, Frischkäseeis

Ausstattung und Service

  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+49 2364 3465
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Sonntag
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