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Guide MICHELIN Deutschland

Restaurant Bareiss

  • Hermine-Bareiss-Weg 1, Baiersbronn, 72270, Deutschland
  • 150 - 335 EUR • Französisch-klassisch
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Guide MICHELIN Deutschland

Restaurant Bareiss

  • Hermine-Bareiss-Weg 1, Baiersbronn, 72270, Deutschland
  • 150 - 335 EUR • Französisch-klassisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Claus-Peter Lumpp ist wahrlich ein Meister seines Fachs! Seit März 1992 ist der gebürtige Schwabe Küchenchef im Bareiss'schen Gourmetrestaurant und gehört gewissermaßen zum Inventar des Hauses. Er hat hier bereits seine Ausbildung absolviert und kehrte nach Stationen u. a. bei Eckart Witzigmann und Alain Ducasse zurück ins Murgtal. Er bleibt seiner Linie treu: klassische Küche, die aber mit eigener Idee daherkommt. Die Produkte vom Feinsten. Seine Gerichte sind auf das Wesentliche reduziert: den vollen Geschmack! Dazu stilvolles Ambiente und exzellenter Service unter der Leitung von Thomas Brandt, einem Maître alter Schule. Für ausgezeichnete Weinberatung sorgt Sommelier Teoman Mezda. Ebenfalls klasse: Confiserie und Pralinen vom Wagen!

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  • o Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!

Ausstattung und Service

  • N Besonders interessante Weinkarte
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • a Rollstuhlgerecht
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 7442 470

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