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Guide MICHELIN Germany

Goldener Anker

  • Lippetor 4, Dorsten, 46282, Deutschland
  • 85 - 127 EUR • Klassische Küche, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Germany

Goldener Anker

  • Lippetor 4, Dorsten, 46282, Deutschland
  • 85 - 127 EUR • Klassische Küche, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Als sympathischer TV-Koch ist er wohl jedem bekannt: Björn Freitag. 1997 hat er im Alter von 23 Jahren die alteingesessene Gaststätte übernommen, frischen Wind in die Küche gebracht und 2002 einen MICHELIN Stern erkocht, was ihm und seiner Küchenbrigade seither Jahr für Jahr aufs Neue gelingt. Und schön ist es hier auch noch: wertig und chic-elegant ist das Ambiente, und das passt wunderbar zu den modern inspirierten klassischen Speisen. Hier werden die tollen Aromen ausgezeichneter Produkte ausgesprochen stimmig kombiniert. Charmant und geschult begleiten Sommelière Marion Nagel und ihr Serviceteam Sie durch den Abend. Übrigens: Man hat auch eine Kochschule direkt im Haus.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Carpaccio vom Lachs mit Blumenkohl, rosa Grapefruit und Erdnuss-Chili-Crunch
  • Filet vom Zander mit Sauerkraut-Beurre blanc, Mango und Thymiangnocchi
  • Aprikose, Mascarpone, Zitronenmelisse

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • { Privat-Salons
  • f Parkplatz
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+49 2362 22553
Öffnungszeiten
Geschlossen: 24. Dezember-5. Januar, Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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