Guide MICHELIN Germany
Restaurant Heinz Winkler
- Kirchplatz 1, Aschau im Chiemgau, 83229, Deutschland
- 90 - 210 EUR • Französisch-klassisch
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Restaurant Heinz Winkler
- Kirchplatz 1, Aschau im Chiemgau, 83229, Deutschland
- 90 - 210 EUR • Französisch-klassisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Heinz Winkler - dieser Name ist untrennbar mit kulinarischer Klassik auf Spitzenniveau verbunden. 1991 nahm hier im herrlichen Chiemgau alles seinen Anfang, als der gebürtige Südtiroler seine „Residenz" eröffnete. In der Küche hat der Patron ein engagiertes Team, das seine Leidenschaft für klassische Küche teilt, aber auch offen ist für moderne Akzente. Dabei arbeitet man überaus präzise und bringt die ausgesuchten Produkte toll zur Geltung. Das umfangreiche Angebot lässt auch nicht die bewährten Klassiker vermissen, die die Gäste ebenso schätzen wie das venezianisch-elegante Ambiente. Souverän leitet Junior Alexander Winkler den Service - von der ausgewogenen Weinkarte empfiehlt er sowohl große Namen als auch kleine Winzer.
- n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
- õ Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Der Chef
Heinz Winkler
Auszug aus der Speisekarte
- Carpaccio von der Garnele mit Vinaigrette
- Taube auf Barolorisotto
- Timbale von Schokolade und Vanille mit Mokkasauce
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V American Express
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N Besonders interessante Weinkarte
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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} MasterCard
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E Nichtraucher-Restaurant
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f Parkplatz
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€ Restaurant vermietet auch Zimmer
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r Terrasse mit Speiseservice
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û Vegetarisches Menü
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X Visa Card
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