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Guide MICHELIN Deutschland

Hirsch

  • Im Dorf 12, Sonnenbühl, 72820, Deutschland
  • 58 - 125 EUR • Klassische Küche, Marktküche
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Guide MICHELIN Deutschland

Hirsch

  • Im Dorf 12, Sonnenbühl, 72820, Deutschland
  • 58 - 125 EUR • Klassische Küche, Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Seit vielen Jahren eine gastronomische Institution auf der Schwäbischen Alb! Gäste aus nah und fern fühlen sich von der Herzlichkeit der sympathischen Gastgeber und dem gemütlichen Haus angezogen. Gerd und Silke Windhösel üben ihren Beruf mit großer Leidenschaft aus. Für den Patron, der selbst am Herd steht, ist es eine Selbstverständlichkeit, in seiner Küche ausschließlich die frischesten Zutaten zu verarbeiteten. Und die bezieht er am liebsten aus der Umgebung, vom Älbler Weidelamm über Seckach-Forellen bis Alb-Safran. Gerd Windhösel setzt auf eine angenehm schnörkellose Küche ohne Spielerei - saisonal-klassisch und auch gerne traditionsbewusst, aber immer auf hohem Niveau. Zur Wahl stehen verschiedene Menüs, darunter ein vegetarisches, sowie "Hirsch-Klassiker" à la carte.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • a Rollstuhlgerecht
  • r Terrasse
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 7128 92910

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