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Bachofer
- Marktplatz 6, Waiblingen, 71332, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Fusion
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- Marktplatz 6, Waiblingen, 71332, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Fusion
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Das schöne Haus am Marktplatz - übrigens das zweitälteste in Waiblingen - stammt von 1647 und war einst eine Apotheke. Heute schafft eine schicke, trendig-lebendige Atmosphäre einen attraktiven Kontrast zum historischen Rahmen. Wer am Tresen sitzt, hat den besten Blick in die verglaste Küche. Hier sorgt Patron Bernd Bachofer für eine gelungene moderne Mischung aus klassischen und fernöstlichen Elementen. Exzellente Produkte werden kreativ und aufwändig zubereitet, interessant die Vielfalt an Aromen. Es gibt auch ein vegetarisches Menü. Dazu professioneller, sehr freundlicher Service samt engagierter Weinberatung - gut die Auswahl an Weinen und Sake. Fair kalkulierter Lunch. Tipp: Über dem Restaurant hat man schmucke Gästezimmer.
Ausstattung und Service
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert