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Guide MICHELIN Deutschland

CODA Dessert Dining

  • Friedelstraße 47, Berlin, 12047, Deutschland
  • 118 - 238 EUR • Kreativ, Innovativ
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Guide MICHELIN Deutschland

CODA Dessert Dining

  • Friedelstraße 47, Berlin, 12047, Deutschland
  • 118 - 238 EUR • Kreativ, Innovativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Lassen Sie sich vom unscheinbaren Äußeren dieser Neuköllner Adresse nicht täuschen, denn hier ist ein ganz spezielles Gastro-Konzept zu Hause. Trendig-puristisch und etwas schummrig ist es hier. Man sitzt am Bar-Tresen mit Blick in die Küche oder an den Tischen drum herum. Die Küche hat ihren eigenen Stil und der ist sicher einzigartig: Das Team um René Frank setzt auf Techniken aus der Patisserie, mit denen man innovative Gerichte zubereitet, Umami inklusive! Die Süße steht dabei keinesfalls im Vordergrund. Spannend die durchdachten Mini-Cocktails zu jedem Gang des Menüs. Und das gibt es um 18 Uhr mit sieben Gängen, um 22 Uhr mit fünf Gängen. Locker und professionell der Service. Schöne Weinkarte mit Fokus auf Schaumwein aus der Champagne, Riesling und Sake.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!

Ausstattung und Service

  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card

Informationen

+49 30 91496396

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