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TISK
- Neckarstraße 12, Berlin, 12053, Deutschland
- €€ · Deutsch, Moderne Küche
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TISK
- Neckarstraße 12, Berlin, 12053, Deutschland
- €€ · Deutsch, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Das "TISK" (altdeutsch für "Tisch") nennt sich selbst "Speisekneipe", und das trifft es ganz gut. In einer ruhigeren Seitenstraße in Neukölln findet sich dieses junge urbane Konzept, das deutsche Küche modernisiert und geschmacklich aufgepeppt präsentiert. Ein Großteil des verarbeiteten Gemüses stammt übrigens von der eigenen Farm in der Nähe von Brandenburg.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Unsere eigene Tisk-Farm in Brandenburg lässt uns ein „Farm to table“-Konzept leben, welches perfekt in unsere Speisekneipe passt! Handgeerntete Gemüse und Kräuter veredeln unsere Gerichte bzw. werden auch als Fassbrausen und Limonaden angesetzt. „Zero Waste“ gehört in unserer Küche zur Normalität!"
Ausstattung und Service
- American Express
- Esstheke
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Terrasse
- Visa Card
Informationen
Berliner „TISK“ mit “Grünem Stern” ausgezeichnet
Für sein nachhaltig-regionales „Farm to Table“-Konzept bekam das Berliner Restaurant „TISK“ im Guide MICHELIN 2021 den Grünen Stern verliehen
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Fünf neue Bib Gourmands in der Hauptstadt
Bei der Frage nach spannenden Ausgeh-Adressen in der Hauptstadt werden bei Insidern gleich fünf Namen genannt – lauter schöne Konzept aus leckerer saisonaler Küche und professionellem Service.
