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Guide MICHELIN Deutschland

Philipp Soldan

  • Marktplatz 2, Frankenberg, 35066, Deutschland
  • 59 - 125 EUR • Kreativ, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Deutschland

Philipp Soldan

  • Marktplatz 2, Frankenberg, 35066, Deutschland
  • 59 - 125 EUR • Kreativ, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein echter Hingucker sind die drei liebenswert restaurierten historischen Häuser mitten in der charmanten Altstadt. Hier bietet das geschmackvolle Hotel "Sonne" seine vielfältige Gastronomie samt "Philipp Soldan". Chic, modern und angenehm leger ist das Restaurant im Souterrain des jahrhundertealten "Stadtweinhauses" - wer nicht durchs Hotel kommt, erreicht das Restaurant vom Untermarkt. In der einsehbaren Küche entstehen unter der Leitung von Erik Arnecke kreative Gerichte mit Charakter und ausgezeichneter Balance. Man zeigt jede Menge Feingefühl bei der harmonischen Zusammenstellung des Menüs. Dazu schöne Weine. Tipp für "Gourmet-Einsteiger": das 3-Gänge-Menü sonntagmittags. Übrigens: Der Name stammt vom Bildhauer Philipp Soldan, dessen geschnitzte Holzfiguren das Rathaus zieren.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • R Fahrstuhl
  • s Garage
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • { Privat-Salons
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • a Rollstuhlgerecht
  • X Visa Card

Informationen

+49 6451 7500
Öffnungszeiten
Geschlossen: 17.-19. Januar, Montag, Dienstag, Mittwoch, mittags: Donnerstag-Samstag, abends: Sonntag

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