Petit Amour
- Spritzenplatz 11, Hamburg, 22765, Deutschland
- 159 - 185 EUR • Französisch-kreativ, Klassische Küche
Petit Amour
- Spritzenplatz 11, Hamburg, 22765, Deutschland
- 159 - 185 EUR • Französisch-kreativ, Klassische Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN
"Petit Amour" - ein kleines Restaurant, in dem jede Menge Liebe steckt. Und zwar die von Boris Kasprik. Der gebürtige Hamburger kochte u. a. bei Alain Ducasse im "Le Jules Vernes" in Paris, im "Nihonryori RyuGin" in Tokio oder auch im "Louis C. Jacob" hier in der Hansestadt, bevor er in dem hübschen Eckhaus dieses wertig-moderne und gleichermaßen gemütliche Restaurant eröffnete. Die Atmosphäre ist recht intim, der Service freundlich und versiert - da fühlt man sich wohl. Ebenso viel Hingabe zeigt Patron Boris Kasprik am Herd: Mit Gefühl verarbeitet er top Produkte, geschickt bindet er moderne Elemente in seine klassische Küche ein. Ein besonderes Händchen hat er für Saucen und Essenzen - gerne reicht man Ihnen einen Löffel! Geöffnet hat man April - Sept. von Do. - Sa., Okt. - März von Di. - Sa.
- m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
- ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
- Konfierte Felsenbarbe, Bouillabaissesud und wilder Fenchel
- Kalb, Artischocke und konfierte Zitrone
- Aprikose mit Matchatee-Eis und Mandelganache
-
E Nichtraucher-Restaurant
-
r Terrasse mit Speiseservice
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
-
} MasterCard
-
X Visa Card
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