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Guide MICHELIN Germany

Söl'ring Hof

  • Am Sandwall 1, Rantum, 25980, Deutschland
  • 214 - 284 EUR • Kreativ, Regional
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Guide MICHELIN Germany

Söl'ring Hof

  • Am Sandwall 1, Rantum, 25980, Deutschland
  • 214 - 284 EUR • Kreativ, Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Besser könnte die Lage kaum sein! Auf Ihr Klingeln öffnet sich das weiße Tor und über eine gepflasterte Auffahrt erreichen Sie das schöne reetgedeckte Landhaus, das am Rande von Rantum auf einer Düne thront - klasse Blick auf die Nordsee inklusive! Das wertige Interieur in nordischem Stil vereint Eleganz und Gemütlichkeit, der charmante und ebenso professionelle Service tut ein Übriges - hier sei auch die exzellente Weinberatung durch Restaurantleiterin und Sommelière Bärbel Ring erwähnt! Von den meisten Plätzen kann man in die Küche schauen, wo das Team um Patron Johannes King und Küchenchef Jan-Philipp Berner ein kreatives Menü zubereitet, für dessen fein ausbalancierte Gänge (z. B. Salzwiesenlamm mit Bete, Senf und Sauerrahm) nur beste - möglichst regionale - Produkte verarbeitet werden.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • ô Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Salatgurke, Michel, Kerbel
  • Flusskrebse, Erbse, Pfifferling, Holunderblüte
  • Brombeere, Lakritztagetes, Zartbitterschokolade

Ausstattung und Service

  • e Schöne Aussicht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • É Park oder Garten
  • f Parkplatz
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • Tischbestellung erforderlich
  • N Besonders interessante Weinkarte

Informationen

+49 4651 836200
Öffnungszeiten
Geschlossen: 22.-31. Januar, mittags: Montag-Sonntag

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