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Guide MICHELIN Germany

Rebers Pflug

  • Weckriedener Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Deutschland
  • 47 - 105 EUR • Marktküche
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Guide MICHELIN Germany

Rebers Pflug

  • Weckriedener Straße 2, Schwäbisch Hall, 74523, Deutschland
  • 47 - 105 EUR • Marktküche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Schon beim Betreten des Restaurants kommt man an der offenen Küche vorbei, das weckt die Vorfreude! Die Karte ist recht breit gefächert, da finden sich regionale Klassiker wie Tafelspitz oder Rostbraten, aber auch Gourmetmenüs, die man mit drei bis sechs Gängen wählen kann. Eine vegetarische Variante gibt es auch. Und dann sind da noch die hochwertigen Steaks! Das hervorragende Fleisch bezieht Patron und Küchenchef Hans-Harald Reber selbstverständlich vom Metzger seines Vertrauens, seinem Groß-Cousin! Schön sitzt man hier in freundlicher und angenehm ungezwungener Atmosphäre, dabei wird man aufmerksam und geschult umsorgt. Alternative für eilige Gäste: Di. - Sa. "Rebers Imbiss STADL" mit Burgern, Salaten, Stadl-Klassikern und Eis "to go" (keine Vorbestellung möglich).

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Tataky vom Lachs mit Curry, Blumenkohlcrème, eingelegte Rübchen, Miso-Aioli und Lauchöl
  • Rehrücken mit roter Schalottenjus, Pfifferlinge, Spitzkohl-Maki und Petersilienspätzle
  • Vanilleparfait mit Allerlei vom Pfirsich, Luftschokolade und Himbeersorbet

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • { Privat-Salons
  • f Parkplatz
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • û Vegetarisches Menü

Informationen

+49 791 931230
Öffnungszeiten
Geschlossen: 1.-15. Januar, Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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