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THE LISBETH
- Deichstraße 32, Hamburg, 20459, Deutschland
- €€€ · Regional, Moderne Küche
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- Deichstraße 32, Hamburg, 20459, Deutschland
- €€€ · Regional, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Küchenchef André Stolle ist kein Unbekannter in Hamburg, so kochte er zuvor u. a. im "Se7en Oceans". Mit dem "THE LISBETH" hat er sich in einer der historischsten Straßen der Stadt selbstständig gemacht. Vom hanseatischen Flair draußen kommt man in das trendige kleine Restaurant, in dem es angenehm locker und persönlich zugeht. In einem 4- bis 6-Gänge-Menü wird Hamburger und norddeutsche Küche niveauvoll-modern interpretiert, neugierig macht da z. B. "Dont call it Labskaus - Gelbe & Rote Bete mit Rindfleisch, Eigelb & Gabel-Rollmops". Wer es etwas solider mag, wählt ergänzende A-la-Carte-Gerichte wie "Tatar Fries" oder "Trüffel-Pasta". Mittags gibt es unter dem Namen "Cantine Papa Lisbeth" einen einfacheren schnellen Lunch.
Ausstattung und Service
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
