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Guide MICHELIN Germany

Lafleur

  • Palmengartenstraße 11, Frankfurt am Main, 60325, Deutschland
  • 172 - 208 EUR • Französisch-modern, Kreativ
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Guide MICHELIN Germany

Lafleur

  • Palmengartenstraße 11, Frankfurt am Main, 60325, Deutschland
  • 172 - 208 EUR • Französisch-modern, Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Beste Produkte, durchdachte Speisen mit subtilem Ausdruck, ein spannungsreiches Aromenspiel... Die MICHELIN Sterne kommen nicht von ungefähr! Da darf man auch beim veganen Menü Top-Niveau erwarten! Andreas Krolik (zuletzt Küchenchef im Frankfurter "Tiger-Gourmetrestaurant", davor viele Jahre in "Brenners Park-Restaurant" in Baden-Baden") steht für Präzision, eine klare Linie und absolutes Qualitätsbewusstsein. Begleitet werden die interessanten Kombinationen - Krolik selbst nennt seine Küche "zeitgemäße Klassik" - von einer über 1000 Positionen umfassenden Weinauswahl. Das Ganze hat einen stimmigen Rahmen, nämlich den modern-eleganten Glasanbau des „Gesellschaftshauses Palmengarten“, nicht zu vergessen das professionelle Serviceteam um Boris Häbel, Miguel Martin und Alexandra Himmel.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • ô Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Salat von Topinambur mit Trüffelvinaigrette, Quittenchutney und Feldsalat
  • Rehrücken mit Briochekruste, Feigenblattjus und junger Sellerie
  • Marinierte Feigen, Brombeersorbet, Haselnussbiskuit, Fencheleis und Schokoladenkrokant

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • û Vegetarisches Menü
  • { Privat-Salons
  • f Parkplatz
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club

Informationen

+49 69 90029100
Öffnungszeiten
Geschlossen: 1.-9. Januar, 6.-16. April, 19. Juli-27. August, 11.-23. Oktober, Montag, Dienstag, mittags: Mittwoch-Sonntag

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