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The Table Kevin Fehling
Shanghaiallee 15, Hamburg, 20457, Deutschland
€€€€
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Kreativ, International
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenThe Table Kevin Fehling
Shanghaiallee 15, Hamburg, 20457, Deutschland
€€€€
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Kreativ, International
Drei Sterne: eine einzigartige Küche
In seinem Menü "Das Tor zur Welt" bedient sich Kevin Fehling verschiedenster Komponenten, sei es asiatisch, orientalisch oder süd-amerikanisch, und verbindet sie auch gerne im Crossover-Stil mit der klassisch-französisch basierten Küche. Eine Vielfalt sich wunderbar ergänzender Aromen macht z. B. "Die See - pochierte Auster, Hamachi, Seeigel & Meerrettich" oder auch "Ballotine von der Wachtel, Aubergine, Kumquat, Arganölcreme & Safransud" zu charakteristischen Gerichten, die nicht zuletzt mit Produktqualität, Präzision und geschmacklicher Tiefe glänzen. An dem namengebenden langen geschwungenen Tresen erlebt man in stylischer lockerer Atmosphäre das Geschehen in die offene Küche – alles läuft absolut reibungslos, wie ein bestens eingespieltes Orchester! Als Teil des charmanten, stets präsenten Serviceteams sei auch Restaurantleiter David Eitel erwähnt, der auf nonchalante Art auf die Gäste einzugehen weiß.
Präsentiert in:
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
19:00-00:00
Mittwoch
19:00-00:00
Donnerstag
19:00-00:00
Freitag
19:00-00:00
Samstag
19:00-00:00
Sonntag
geschlossen
Portrait
2 Minuten
Fünf Fragen an... Kevin Fehling, Restaurant The Table Kevin Fehling in Hamburg
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.
Feature
1 Minute
Berliner Restaurant mit 3 Sternen - das Rutz an internationaler Spitze
Mit der neuen Ausgabe des Guide MICHELIN ist die internationale Top-Gastronomie um ein echtes Highlight reicher: Das „Rutz“ erhält den dritten Stern.