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Actualités 1 minute 11 janvier 2021

Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021 : la liste complète des étoiles

Un restaurant avec trois étoiles MICHELIN à Anvers ? Deux étoiles à Bruxelles ou à Liège ? Et quelle brasserie possède une étoile ? Vous trouvez toutes les réponses dans cet aperçu.

Michelin Stars 3 Michelin Stars MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg

Le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021 compte 2 restaurants 3 étoiles MICHELIN, 24 2 étoiles et 111 restaurants avec 1 étoile. Vous trouverez ci-dessous tous les détails (les nouveaux promus sont marqués d'un N).

3 étoiles MICHELIN :

Zilte (Anvers) N
Hof van Cleve (Kruishoutem)

2 étoiles MICHELIN :


Bruxelles :

Bon bon (Woluwe-Saint-Pierre)
Le Chalet de la Forêt (Uccle)
Comme Chez Soi (Bruxelles)
La Paix (Anderlecht)

Flandre :

The Jane (Anvers)
Castor (Beveren-Leie) N
Nuance (Duffel)
Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge)
Vrijmoed (Gand)
La Durée (Izegem)
Bartholomeus (Knokke-Heist) N
Cuchara (Lommel)
La Source (Neerharen)
Slagmolen (Opglabbeek)
Hostellerie Le Fox (La Panne)
Pastorale (Reet)
Boury (Roeselare)
De Jonkman (Sint-Kruis)

Wallonie :

L'Eau Vive (Arbre)
d'Eugénie à Emilie (Baudour)
Château du Mylord (Ellezelles)
L'Air du Temps (Liernu)
La Table de Maxime (Our)

Grand-Duché de Luxemburg :

Ma langue sourit (Oetrange)

La finesse de Maarten Bouckaert. ©Heikki Verdurme
La finesse de Maarten Bouckaert. ©Heikki Verdurme

1 étoile MICHELIN :

Bruxelles :

Bozar Restaurant (Bruxelles)
La Canne en Ville (Ixelles)
Da Mimmo (Woluwe-Saint-Lambert)
Kamo (Ixelles)
Le Pigeon Noir (Uccle)
San Daniele (Ganshoren)
senzanome (Bruxelles)
La Truffe Noire (Bruxelles)
La Villa Emily (Bruxelles)
La Villa in the sky (Ixelles)
Wine in the City (Jette)

A LIRE AUSSI : la liste complète des Bib Gourmands, étoiles vertes et assiettes MICHELIN.

Flandre :

Kelderman (Alost)
't Overhamme (Alost)
Bistrot du Nord (Anvers)
The Butcher's son (Anvers)
Dôme (Anvers)
't Fornuis (Anvers)
FRANQ (Anvers)
Het Gebaar (Anvers)
Kommilfoo (Anvers)
Nathan (Anvers)
Le Pristine (Anvers) N
Colette - De Vijvers (Averbode)
Hofke van Bazel (Bazel)
Eyckerhof (Bornem)
Den Gouden Harynck (Bruges)
L.E.S.S. (Bruges)
Sans Cravate (Bruges)
Zet'Joe by Geert Van Hecke (Bruges)
De Zuidkant (Damme)
Marcus (Deerlijk)
't Truffeltje (Dendermonde)
Hostellerie Vivendum (Dilsen)
Libertine (Erpe) N
La Belle (Geel)
De Kristalijn (Genk)
Horseele (Gand)
OAK (Gand)
Publiek (Gand)
Souvenir (Gand)
dEssensi ('s-Gravenwezel)
Michel (Grand-Bigard)
JER (Hasselt)
Ogst (Hasselt)
De Vork van Luc Bellings (Hasselt)
Arenberg (Heverlee)
Couvert couvert (Heverlee)
Innesto (Houthalen)
Hof Ter Hulst (Hulshout)
Boo Raan (Knokke-Heist) N
Cuines,33 (Knokke-Heist)
Sel Gris (Knokke-Heist)
Willem Hiele (Koksijde) N
EED (Louvain)
EssenCiel (Louvain)
De Pastorie (Lichtaart)
Vol-Ver (Marke)
't Korennaer (Nieuwkerken-Waas)
M-Bistro (Nieuwpoort)
Benoit en Bernard Dewitte (Ouwegem)
Alain Bianchin (Overijse)
Auberge de Herborist (Sint-Andries)
L'Envie (Sint-Denijs) N
Carcasse (Sint-Idesbald)
Centpourcent (Sint-Katelijne-Waver)
Goffin (Sint-Kruis)
Sir Kwinten (Sint-Kwintens-Lennik)
Brasserie Julie (Sint-Martens-Bodegem)
Bar Bulot (Sint-Michiels) N
't Stoveke (Strombeek-Bever)
Melchior (Tienen) N
Altermezzo (Tongres)
Magis (Tongres)
De Mijlpaal (Tongres)

La générosité du Pré des Oréades. ©Florence/Le Pré des Oréades
La générosité du Pré des Oréades. ©Florence/Le Pré des Oréades

Wallonie :

Chai Gourmand (Beuzet)
Les Gourmands (Blaregnies)
Maison Marit (Braine-l'Alleud)
Philippe Meyers (Braine-l'Alleud)
Bistro Racine (Braine-le-Château)
Le Pilori (Ecaussines-Lalaing)
Le Château de Strainchamps (Fauvillers)
La Plage d'Amée (Jambes)
Aux petits oignons (Jodoigne)
Héliport Brasserie (Liège)
Arabelle Meirlaen (Marchin)
Les Pieds dans le Plat (Marenne)
Le Comptoir de Marie (Mons)
Lettres Gourmandes (Montignies-Saint-Christophe) N
Attablez-vous (Namur) N
Le Gastronome (Paliseul)
La Ligne Rouge (Plancenoit)
L'Impératif (Roucourt)
Philippe Fauchet (Saint-Georges-sur-Meuse)
Quadras (Sankt-Vith)
Zur Post (Sankt-Vith)
Au Gré du Vent (Seneffe)
Le Coq aux Champs (Soheit-Tinlot)
Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry (Solre-Saint-Géry)
Hostellerie Gilain (Sorinnes)
Le Pré des Oréades (Spa) N
l'Essentiel (Temploux)
Auberge de la Grappe d’Or (Torgny)
Le Cor de Chasse (Wéris)

Grand-Duché de Luxembourg :

La Distillerie (Bourglinster)
Lea Linster (Frisange)
Clairefontaine (Luxembourg)
La Cristallerie (Luxembourg)
Les Jardins d'Anaïs (Luxembourg)
Mosconi (Luxembourg)
Fani (Roeser)
Guillou Campagne (Schouweiler)


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Illustration Libertine ©Kris Jacobs

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