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Guide MICHELIN Belgique

Brasserie Julie

  • Dorpsplein 3, Sint-Martens-Bodegem, 1700, Belgique
  • 60 - 75 EUR • Cuisine bourgeoise, Cuisine française créative
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Guide MICHELIN Belgique

Brasserie Julie

  • Dorpsplein 3, Sint-Martens-Bodegem, 1700, Belgique
  • 60 - 75 EUR • Cuisine bourgeoise, Cuisine française créative
L'avis du Guide MICHELIN

Thomas Locus vous fera rêver. Un repas dans sa fermette à l’élégant décor contemporain ou à la terrasse confortable, comme une nuitée dans le B&B bucolique vous feront passer un moment mémorable. Une expérience qui privilégie la qualité de bout en bout.

Dans la Brasserie Julie, il est indispensable de commencer par les en-cas du monde à partager. Almejas à la marinera espagnoles, sushi japonais… Un festin ! On comprend vite que le chef Locus revisite les classiques à sa façon. Quelques ingrédients d’exception et des accompagnements créatifs suffisent à créer une expérience gustative intense. Une cuisine de produits à l’état pur, exécutée par un chef qui dynamise les saveurs familières. Des plats extrêmement connus comme le steak-tartare, le homard grillé et la dame blanche prennent ici une nouvelle dimension. Cette brasserie 2.0 est un rêve pour gastronomes.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+32 2 460 05 45
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi

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