Guides Best-of Bruxelles-Capitale

Les meilleurs restaurants asiatiques de Bruxelles

10 Restaurants
Dashi, kimchi et sashimi… Des termes, peu connus il y a quelques années, mais qui s’invitent de plus en plus régulièrement aujourd’hui sur les cartes des restaurants de la capitale belge... Suivez-nous dans la découverte de 10 restaurants asiatiques bruxellois qui ont séduit les inspecteurs grâce à la profondeur et l’intensité des saveurs proposées.
Mise à jour le 12 octobre 2022
Kamo
chaussée de Waterloo 550a, 1050 Ixelles
€€€ · Cuisine japonaise

Le meilleur restaurant asiatique de la capitale se trouve à Ixelles. La sérénité et la touche tokyoïte du décor vous mettront dans l'ambiance pour découvrir la finesse japonaise du chef Tomoyasu Kamo. Les sashimis découpés avec précision (les espèces de poissons changent régulièrement), la profondeur des différents bouillons dans lesquels sont cuits, entre autres, les légumes et le veau… Voici une histoire minutieuse d'artisanat, de subtilité et d'intensité.

Appel Thaï
rue du Pommier 439, 1070 Anderlecht
€ · Cuisine thaïlandaise

Au cœur d’un coin de verdure d'Anderlecht, Appel Thaï vous accueille dans un environnement particulièrement apaisant et détendu. La terrasse de cet établissement animé est un must ! Commencez par un délicieux cocktail avant de vous laisser tenter par des classiques tels que des nems maison avec une sauce épicée, un riche curry massaman ou encore un pad thaï réalisé dans les règles de l'art. Une cuisine pas inutilement épicée, mais agréablement nuancée et toujours très généreuse. Le large choix de plats à la carte promet une découverte à chaque visite.

Car Bon
chaussée de Waterloo 552, 1050 Ixelles
€ · Cuisine chinoise

Ce restaurant de quartier est un passage obligé pour les amateurs de cuisine sichuanaise. Ici, pas de chichis, l’accent est mis sur les saveurs authentiques. Qu'il s'agisse d'une soupe wonton, de riz soufflé avec du poulet légèrement frit ou d'une salade avec des oreilles de porc et de la sauce pimentée, il n'y a que peu de concessions aux goûts européens. Car Bon est synonyme de saveurs chinoises marquées que l'on trouve (trop) rarement dans nos régions.

Maru
chaussée de Waterloo 510, 1050 Ixelles
€€ · Cuisine coréenne

L'ambiance urbaine de Maru s'intègre parfaitement à ce quartier branché d'Ixelles, mais dans l'assiette, on est invité à voyager en Corée. Tentez le pajeon, une crêpe légère remplie de jeunes poireaux et de fruits de mer, agrémentée de sauce soja pour relever le tout. Bilan : vous aurez droit à des saveurs puissantes, à l’acidité remarquable du kimchi (entre autres) et à la générosité de plats souvent inconnus.

Villa Singha
rue des Trois Ponts 22, 1160 Auderghem
€ · Cuisine thaïlandaise

La Villa Singha est un fier ambassadeur de la tradition thaïlandaise. Des éléments de décor typiques et des références au lion mythique Singha confèrent une atmosphère exotique. Ce dernier point est bien sûr renforcé par le menu interminable et très tentant. A l’image de la soupe de poulet épicée tom kha kai, ou des kha nom jeep, des raviolis farcis au porc haché, la générosité de ces préparations et le piquant maîtrisé ne déçoivent jamais. Un conseil : n'oubliez pas de réserver.

Bois Savanes Saint Job
place de Saint-Job 24, 1180 Uccle
€€ · Cuisine thaïlandaise

Un restaurant thaïlandais qui gâte les palais des gourmets de Bruxelles et des environs depuis 1984 : un exploit ! Dans ce restaurant chic et design, vous pouvez compter sur le savoir-faire des chefs. Les enfants de la première génération apportent une approche nouvelle aux saveurs typiques. Cela se traduit notamment par une présentation astucieuse des classiques tels que le gaeng kaai, du poulet tendre accompagné de sticky rice parfumé et d'une sauce au curry rouge et à la noix de coco.

Le Nénuphar
chaussée de Roodebeek 76, 1200 Woluwe-Saint-Lambert
€€ · Cuisine vietnamienne

Rouleaux de printemps classiques avec des crevettes, sauce hoisin et cacahuètes ; cuisses de grenouille épicées ; canard juteux au curry rouge, à la noix de coco et au gingembre… C'est pour de tels délices vietnamiens que Nénuphar fait un tabac depuis des années. Ici aussi, la nouvelle génération apporte de belles mises à jour, mais sans compromettre la force des saveurs. Menu large et varié.

Nonbe Daigaku
avenue Adolphe Buyl 31, 1050 Ixelles
€€€ · Cuisine japonaise

Le Nonbe Daigaku est plutôt anonyme, tant au niveau du décor que de l'apparence. Un vrai contraste avec l'exubérance des préparatifs japonais. Le chef très expérimenté prépare sous vos yeux des sushis qui comptent parmi les meilleurs de Bruxelles. Yosuke Suetsugu joue habilement avec différentes textures et base ses plats sur des sauces profondes. Le résultat d’un savoir-faire et d'une précision totalement respectables. Une leçon de tradition japonaise !

Old Boy
rue de Tenbosch 110, 1050 Ixelles
€€ · Cuisine asiatique

Ce Old Boy, à l'air branché et cool, est un endroit décontracté où les produits belges et les influences de la Thaïlande et de la Chine écrivent une grande histoire commune. Vous pourrez y déguster des plats tels que des nouilles sautées aux aromates frais et aux tripes blanches du boucher Dierendonck, de la lotte dans une sauce au curry à la fine acidité, etc. Pas d’esbrouffe, mais des plats simples qui offrent une version moderne des saveurs asiatiques.

Samouraï
rue du Fossé aux Loups 28, 1000 Bruxelles
€€€ · Cuisine japonaise

Depuis 1974, Saito Harumi initie les bruxellois à la tradition japonaise. Vous le trouverez près de la populaire rue Neuve, dans un cadre contemporain qui fait honneur à sa patrie. Le menu est impressionnant : poissons et légumes en tempura, sushi nigiri, sashimi de saumon, spécialités à table comme le shabu shabu, ... Quel festin ! Le chef Harumi travaille toujours avec autant de précision et de savoir-faire qu'à son premier jour. Un classique !