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Guide MICHELIN Belgium

La Durée

  • Leenstraat 28, Izegem, 8870, Belgique
  • 65 - 232 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
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Guide MICHELIN Belgium

La Durée

  • Leenstraat 28, Izegem, 8870, Belgique
  • 65 - 232 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ah ! Si le temps pouvait s’arrêter un instant. Cette pensée vous traversera l’esprit lorsque vous savourerez la subtile cuisine d’Angelo Rosseel. Ce chef passionné met sa maîtrise technique au service d’idées créatives pour créer des plats exquis, où les produits s’harmonisent merveilleusement.

Sa cuisine est travaillée, mais en respectant toujours les saveurs pures des produits. Ses moules de Zélande, par exemple, dégagent toute leur finesse salée. Et bien davantage, car les accompagnements créent une harmonie inoubliable. Chez La Durée, les saisons rejaillissent dans l’assiette !

Un dîner dans cette belle villa, décorée d'éléments naturels et d'élégance moderne, est une expérience particulière.

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Platte Zeeuwse oesters met algenboter, citroen en peterseliewortel
  • Noordzeetong gevuld met zwarte truffel, winterprei, ratte-aardappel en lichte truffeljus
  • Blanc-manger van vanille met bosbessen en witte chocolade

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • û Menu végétarien
  • f Parking
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+32 51 31 00 31
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, mercredi

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