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Guide MICHELIN Belgium

De Zuidkant

  • Jacob van Maerlantstraat 6, Damme, 8340, Belgique
  • 57 - 89 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN Belgium

De Zuidkant

  • Jacob van Maerlantstraat 6, Damme, 8340, Belgique
  • 57 - 89 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Damme est une étape culinaire incontournable sur le chemin de la côte est de la Belgique. Réservez une table dans ce restaurant situé en plein centre. Il y dévoile ses atouts dans une atmosphère intime. Tandis que vous admirerez le décor romantique et le beau feu ouvert, la charmante maîtresse de maison vous accompagnera à votre table. Le chef vous saluera depuis sa cuisine ouverte. Bienvenue chez Patrick et Cora.

La maturité du chef est déjà visible dans les mises en bouche. Une cuisine difficile à résumer en un mot, car elle joue un répertoire tant classique que créatif. Chaque assiette est subtile et dénote une attention au détail. Crèmes, sauces et délices croustillants font tous honneur au produit de base. La touche d’originalité savamment dosée du chef Patrick réserve même quelques belles surprises. De Zuidkant est un arrêt obligé pour les gastronomes !

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Handgepelde garnalen met avocado en een jus van kropsla
  • Duif met tuinboontjes en kriekbier
  • Framboos, yoghurt en bergamot

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • A emporter
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+32 50 37 16 76
Dates de fermeture
Fermé : mardi, mercredi, jeudi

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