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Mout
- Jacob Van Maerlantstraat 7, Damme, 8340, Belgique
- €€ · Cuisine du marché, Cuisine de saison
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L'avis du Guide MICHELIN
Passez devant la microbrasserie Damse Brouwers, installez-vous dans le confortable espace de restauration et laissez-vous séduire par un breuvage sorti tout droit de la cuve. Voilà une entrée en matière idéale avant un bon repas dans un cadre convivial. Le chef Monteyne concocte avec passion une cuisine moderne originale ; il propose des créations audacieuses comme le céleri-rave en croûte de sel et l'émulsion de beurre blanc piquante, qu'il utilise pour sublimer la plie. Une petite restauration et quelques plats de la carte du midi sont proposés l’après-midi ; le soir, l’offre est plus variée.
Equipements et services
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
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