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Guide MICHELIN Belgium

L.E.S.S.

  • 't Zand 21, Brugge, 8000, Belgique
  • 47 - 120 EUR • Influences asiatiques
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Guide MICHELIN Belgium

L.E.S.S.

  • 't Zand 21, Brugge, 8000, Belgique
  • 47 - 120 EUR • Influences asiatiques
L'avis du Guide MICHELIN

L. E. S. S. rend la gastronomie accessible. Dans ce restaurant animé, vous pourrez déguster un plat au comptoir, ou alors un menu complet à partager avec toute la famille. Un excellent restaurant urbain et international. Gert De Mangeleer et Joachim Boudens, qui se sont fait connaître avec Hertog Jan, connaissent à merveille l’air du temps. Vous dégusterez des pépites culinaires en toute décontraction.

Les influences asiatiques sont évidentes. Les chefs sont à l'œuvre dans leur cuisine ouverte, souvent avec leur grill Robata. La carte séduisante propose des plats variés tels que ceviche ou sashami, avec des accompagnements fascinants. Un véritable voyage de saveurs à travers un monde de finesse et d’intensité. Une simple aubergine devient ici un mets d’une délicatesse surprenante.

Soyons clair : L. E. S. S., c’est bien plus que Love, Eat, Share, Smile.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • In soja en mirin gemarineerde hamachi met sanchopeper en limoen
  • Tarbot met gember, soja en pijpajuin
  • Gefrituurde bun met tonkaroomijs en karamel

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Repas au comptoir
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • û Menu végétarien
  • 5 Petites portions

Informations pratiques

+32 50 69 93 69
Dates de fermeture
Fermé : 20-25 avril, 13-25 juillet, 7-11 octobre, 21 décembre-3 janvier, lundi, dimanche

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