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Guide MICHELIN Belgium

Wine in the City

  • place Reine Astrid 34, Jette, 1090, Belgique
  • 45 - 100 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
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Guide MICHELIN Belgium

Wine in the City

  • place Reine Astrid 34, Jette, 1090, Belgique
  • 45 - 100 EUR • Cuisine créative, Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

(Restaurant fermé temporairement en raison de la crise sanitaire) Wine in the City, un simple marchand de vins ? Détrompez-vous. À l’avant, on partage des assiettes au bar à tapas (uniquement le dimanche), avec une belle terrasse sur la place piétonne. À l’arrière, on trouve des tables autour de la petite cuisine ouverte du très créatif Eddy Münster.

Un subtil gyoza japonais, un tarama grec ou du jambon serrano succulent ? Les délices modernes du chef Münster vous font voyager d’orient en occident. Pas besoin de produits de luxe, sa grande inventivité lui permet de créer d’intenses associations. Une simplicité apparente qui cache une incroyable délicatesse.

Les vins du sommelier Panagiotis Kokalas soulignent à merveille cette cuisine. Il fait partie des meilleurs experts en Belgique et témoigne d’une grande ingéniosité avec des associations prodigieuses. Une bouteille vous a plu ? Servez-vous sur les rayons pour en emporter d’autres à la maison !

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Ravioles de scampi et chorizo, consommé de crabe et cébette marinée
  • Inspiration sur un œuf de cent ans et mousseline à la truffe
  • Biscuit cacao à la ganache de blanc et noir, crème d'orange sanguine et sorbet cacao

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • A emporter
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • Réservation indispensable
  • N Carte des vins particulièrement intéressante

Informations pratiques

+32 2 420 09 20
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, soir : du mercredi au jeudi, midi : samedi, dimanche

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