Restaurants
Barge
La réservation pour Barge n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximitéBarge
"Nous travaillons avec des fournisseurs aussi locaux que possible, pour être vraiment en contact avec le produit. Nous croyons en nos producteurs. Nous travaillons vraiment sur le côté végétal, mais nous proposons également du poisson et de la viande. Avec beaucoup d'attention pour l'origine du produit, bien sûr. Nous ne sommes pas têtus et continuons à nous remettre en question, bien que nous ne déviions pas de nos idées."
Localisation
L’art caché à Bruxelles : des trésors invisibles sous vos pieds !
Peintures, sculptures, photos, vitraux, bas-reliefs… de toile, de bois, de bronze, de verre ou d’acier, des œuvres d’art vous attendent dans le métro… Venez visiter une Bruxelles gourmande qui mêle avec humour art caché & art au grand jour.
Produit à l’honneur : les salsifis
Les étoiles vertes MICHELIN récompensent la gastronomie sublimant les produits de saison. Les chefs engagés de ces restaurants s'inspirent chaque jour des richesses offertes par leur terroir. Ce mois-ci, Grégoire Gillard de Barge à Bruxelles, redore le blason des salsifis.
Bruxelles est de nouveau sexy
Sur le plan gastronomique, la capitale belge démarre l'année 2025 sur les chapeaux de roue. Plusieurs chefs de renom se sont installés dans le centre-ville et les choses bougent aussi du côté des hôtels de luxe. Les chefs David Martin et Kobe Desramaults nous éclairent sur cet irrésistible retour de flamme.
Bruxelles pour les amateurs de bière
La Belgique est, dit-on, le pays de la bière et du chocolat : une réputation bien vivante dans la capitale. La culture de la bière y règne en maître et fait partie intégrante de l’expérience culinaire de la ville. Suivez-nous à la découverte des brasseries de Bruxelles, en passant par quelques-uns des meilleurs restaurants et hôtels de la ville.
La liste complète des étoiles dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2024
La Belgique et le Luxembourg ne comptent pas moins de 153 étoiles MICHELIN. Une concentration impressionnante de restaurants de haut niveau pour ces deux pays. Mais qui sont tous les établissements qui valent le détour ? Vous pouvez lire tout cela dans cet aperçu.
La liste complète des étoiles vertes dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2024
L’étoile verte MICHELIN met en avant les chefs qui s’engagent pour un futur plus durable. Voici les professionnels particulièrement inspirés et ambitieux qui sont les précurseurs d’une gastronomie responsable et durable.
L'actu du Guide MICHELIN du mois de juillet 2023
L’étoile MICHELIN Rebelle rouvre en août, Instroom cuisine dans d'autres lieux pendant un certain temps, 't Korennaer a ouvert une petite sœur juste en face, ... Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois de juillet 2023.
Berlin-Bruxelles : découvrez tout les avantages du Slow Travel
Vous souhaitez voyager sans augmenter votre empreinte carbone ? Vous préférez parler de votre dernier voyage en avion à huis clos parce que vous trouvez que votre moyen de transport n'est pas durable ? Nous avons une bonne nouvelle à vous annoncer : vous pouvez dès à présent voyager de manière durable, manger et dormir sans faire de compromis sur le confort, et raconter votre voyage avec fierté. Intéressé ? Alors lisez la suite !
