À première vue, rien ne relie vraiment Bonnieux en France, Aughton au Royaume-Uni ou Baiersbronn en Allemagne. Pourtant, ces petites localités partagent aujourd’hui quelque chose : être devenues des destinations gastronomiques recherchées par les gourmets du monde entier.

Albert Franch est un chef catalan qui exerce aujourd’hui en Finlande. Il s'est rendu à Huelva, sur les terres du chef Xanty Elías, pour découvrir une province riche et diverse, où la gastronomie est omniprésente.

A Cordoue, nous suivons la rencontre de deux chefs, Paco Morales, ambassadeur de la scène locale, et Fabrizio Mellino, originaire de la côte Amalfitaine. Dialogue entre entre deux professionnels passionnés, autour de la riche scène culinaire cordouane.

Suspendue entre l'Europe et l'Afrique, la Sicile est une terre de lumière et de métissages, où les palais baroques côtoient les paysages volcaniques. Embarquez pour un périple sur la côte orientale de la plus vaste et précieuse île de Méditerranée, avec les sélections du Guide MICHELIN...

Du ragoût de tripes au sandwich aux calamars : comment les restaurants sélectionnés par le Guide MICHELIN s'approprient et/ou réinventent les classiques rustiques de la cuisine madrilène. Tour d'horizon de ces tables inspirées par la tradition...

La cheffe Cristina Jiménez et le chef indien Koosh Kothari voyagent à travers la province, à la rencontre des talents locaux et en quête de ce qui fait la typicité de la cuisine locale.

Où bien manger à Paris, près de Gare du Nord et de Gare de l'Est ? De Gare de Lyon, Austerlitz, Gare Saint-Lazare ou Gare Montparnasse ? Découvrez la sélection du Guide MICHELIN des meilleurs restaurants à 10 minutes à pieds des grandes gares parisiennes ! Avant ou après le train, régalez-vous... Adieu sandwiches triangles sous vide, mauvais cafés et salades déjà fanées !

Berlin est probablement la ville allemande à l’offre culinaire la plus réjouissante. Aucune autre métropole du pays ne réunit pareille diversité de cuisines ni niveau d’exigence. Une énergie nourrie par son ouverture internationale, mais aussi par une génération d’artisans et de chefs passionnés. L’offre culturelle de la capitale allemande est également ce qui la distingue : à presque chaque coin de rue, Histoire et culture s’invitent dans le paysage.

Parmi les nouveaux hôtels sélectionnés par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN, les adresses les plus remarquables ne sont pas forcément les plus tendance, bien au contraire ! Elles puisent leur force et la singularité de leur histoire, architecture ou encore leur patrimoine. Voici 5 adresses uniques à découvrir pour un séjour inoubliable.

Nous avons suivi la rencontre, à Séville, de deux chefs aux univers et terrains de jeux opposés. D'un côté le local, Juan Luis Fernández, du restaurant Cañabota à Seville, de l'autre le chef allemand Hans Lange Rodriguez. Suivez-les dans ce reportage dans la principale ville andalouse autour des marqueurs de la riche scène gastronomique locale. Aujourd'hui, les voici de retour, la tête pleine de souvenirs et pour Hans Lange Rodriguez, la valise pleine de produits. Récit à chaud d'une expérience sévillane on ne peut plus authentique... Bonne lecture et bonnes découvertes !

Envie de fraîcheur cet été ? Cap sur les plages nordiques de Suède, Norvège, Islande, Finlande et Danemark, où baignades sauvages, paysages spectaculaires et restaurants recommandés par le Guide MICHELIN sont l’assurance d’une escapade aussi dépaysante que gourmande.

Longtemps resté dans l’ombre après le déclin de son agriculture, le Gard connaît aujourd’hui un véritable renouveau et s’affirme comme une destination gastronomique incontournable du sud de la France. Son terroir généreux et son art de vivre séduisent une nouvelle vague de chefs talentueux. Tour d'horizon...

Manille cultive les paradoxes. Ville historique pourtant pleine d’énergie et d’élan nouveau, elle ne cesse de se réinventer sans renier ses racines, entre tables étoilées et édifices chargés d’histoire, suivez le Guide...

Il faut parfois traverser la moitié du monde, emprunter des routes complexes (quand il y en a !) et accepter de s’éloigner de tout pour atteindre ces hôtels perdus dans des paysages extrêmes. Mais la beauté des lieux et l’atmosphère unique qu’ils offrent le valent bien !

São Paulo entre dans une nouvelle ère culinaire. La ville accueille désormais les deux premiers restaurants trois-Étoiles au Guide MICHELIN du Brésil. Une occasion idéale pour explorer, en 72 heures, une scène gastronomique vibrante au cœur d’une métropole à l’énergie inépuisable.

Longtemps associée à la figure omniprésente du génie de Paul Bocuse, Lyon signe un retour spectaculaire sur la scène gastronomique française, portée par une nouvelle génération de cheffes et chefs qui insufflent créativité et signature personnelle à un patrimoine mythique.

À quelques jours de la sortie de la nouvelle sélection 2026 du Guide MICHELIN, focus sur Anvers, plus précisement le quartier de l’Eilandje. Portrait d'une renaissance entre docks réhabilités, musées iconiques et nouvelles adresses tendance.

Nombreux sont ceux qui recherchent les restaurants du Guide MICHELIN pour leur cuisine exceptionnelle. Cependant, dans certains établissements, ce n'est pas seulement la nourriture qui attire l'attention... Des profondeurs de l'océan aux hauteurs de la tour Eiffel, découvrez 14 adresses au cadre aussi inattendu que surprenant, pour une expérience gastronomique immersive.