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Guide MICHELIN Luxembourg

Guillou Campagne

  • 17 rue de la Résistance, Schouweiler, 4996, Luxembourg
  • 34 - 115 EUR • Cuisine française classique
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Guide MICHELIN Luxembourg

Guillou Campagne

  • 17 rue de la Résistance, Schouweiler, 4996, Luxembourg
  • 34 - 115 EUR • Cuisine française classique
L'avis du Guide MICHELIN

Le Luxembourg a perdu son Bocuse. Pierrick Guillou est décédé fin 2019 en laissant un grand vide. Il incarnait la richesse de la tradition, mais c’était également un précurseur. À deux reprises il a donné une nouvelle tournure à son restaurant, retrouvant à chaque fois ses étoiles Michelin. Lysiane et Katel, son épouse et sa fille, veillent à ce que ce restaurant reste fidèle à Pierrick.

Deux chefs expérimentés, qui ont travaillé plus de vingt ans à ses côtés, honorent chaque jour la mémoire de leur maître, avec une cuisine authentique, riche et intense, préparées selon des recettes ancestrales, et à l’instinct. Une cuisine à la crème et au beurre, au foie gras et aux coquilles Saint Jacques. Les racines bretonnes de Pierrick ne sont jamais loin. Plus que l’esthétique, c’est l’authenticité des saveurs qui domine. C’est ce qui lui donne tout son charme.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Couteaux de pleine mer au beurre d'ail persillé
  • Poulet jaune des Landes entier en cocotte
  • Gaufre de notre enfance, glace turbinée maison

Equipements et services

  • A emporter
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • K Voiturier

Informations pratiques

+352 37 00 08
Dates de fermeture
Fermé : 18-31 août, 22 décembre-4 janvier, lundi, mardi

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