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Les Gourmands

rue de Sars 15, Blaregnies, 7040, Belgique
€€€ · Cuisine classique
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Les Gourmands

rue de Sars 15, Blaregnies, 7040, Belgique
€€€ · Cuisine classique
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
« Les Gourmands » est un restaurant tenu par des gourmets et destiné aux gourmets. Le charme de l’intérieur authentique plante un décor idéal pour savourer la cuisine classique de Didier Bernard et de Lydia Glacé, qui s’occupe des desserts. Ils ont reçu leur première étoile MICHELIN en 1996 et proposent une véritable cuisine de produits. Vous y goûterez par exemple du canard de la maison Burgaud, préparé avec sensibilité, un produit irréprochable cuit rosé, un jus de canard épicé qui s’harmonise merveilleusement avec une marmelade d’orange et un puissant parmentier de canard au goût beurré. Les Gourmands vous surprendront avec des recettes d’antan remises au goût du jour. Dans le plus pur respect de la cuisine traditionnelle, jusqu’au moindre détail, mais transposée dans l’esprit actuel, avec quelques nuances méditerranéennes. Ainsi ce carbonara de homard avec spaghettoni maison, une sauce crémeuse au parmesan et à la truffe noire. Ajoutez à cela la carte des vins impressionnante et les conseils du sommelier-patron Carlo Zecchin et vous comprendrez pourquoi aucun gourmet ne peut résister à cette expérience.
Equipements et services Visiter le site web +32 65 56 86 32

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