Votre avis
m
Guide MICHELIN Belgium

La Villa Emily

  • rue de l'Abbaye 4, Bruxelles, 1000, Belgique
  • 58 - 125 EUR • Cuisine méditerranéenne
m
Guide MICHELIN Belgium

La Villa Emily

  • rue de l'Abbaye 4, Bruxelles, 1000, Belgique
  • 58 - 125 EUR • Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide MICHELIN

La Villa Emily est un petit bijou. L’atmosphère « boudoir » convient à merveille à ce restaurant coquet. Dans ce décor design subtil, le lustre monumental attire inévitablement le regard. L’ambiance est au romantisme à l’étage, tandis qu’en bas l’atmosphère est à la convivialité. On mange au comptoir, tout en admirant le nouveau chef, Jean-Marie Bucumi, à l'œuvre.

Dans des restaurants tels que Sea Grill et La Réserve de Beaulieu, le chef Bucumi a rassemblé de nombreuses connaissances sur la cuisine française et le flair méditerranéen. Jusqu'à récemment, il montrait au Bistro Racine qu'il pouvait combiner à la fois des plats créatifs avec du fond. Le chef Bucumi ne veut pas surprendre inutilement, mais il réussit grâce à son expertise et ses idées amusantes. À La Villa Emily, il obtient d'excellents produits et un restaurant au fonctionnement bien rodé. Ça promet !

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Oignons confits, topinambour et jus truffé
  • Ris de veau croustillant, racine de persil et pralin salé
  • Éclats de marron glacé, crème chiboust de sapin, sorbet aux airelles

Equipements et services

  • K Voiturier
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • N Carte des vins particulièrement intéressante

Informations pratiques

+32 2 318 18 58
Dates de fermeture
Fermé : 11-19 avril, 25 juillet-16 août, 24 décembre-3 janvier, lundi, dimanche

Restaurants à proximité

A lire également

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux