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Guide MICHELIN Belgium

Horseele

  • Ottergemsesteenweg-Zuid 808a, Gent, 9000, Belgique
  • 95 - 170 EUR • Cuisine française créative
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Guide MICHELIN Belgium

Horseele

  • Ottergemsesteenweg-Zuid 808a, Gent, 9000, Belgique
  • 95 - 170 EUR • Cuisine française créative
L'avis du Guide MICHELIN

Quand vous arrivez au stade de football moderne de la Gantoise, prenez l’ascenseur jusqu’au 4e étage pour débarquer... dans un autre monde. L’intérieur chaleureux, aussi intime que raffiné et loungy offre à ce restaurant un chic très « british ». Splendide ! Danny Horseele y démontre sa riche expérience.

Depuis plus de 25 ans, il détient toujours au moins une étoile Michelin. Il associe les raffinements du classicisme à une créativité subtile. Sa passion des produits de luxe se remarque immédiatement. Turbot ou gibier ? Dans tous les cas, la qualité sera au rendez-vous. Son grand savoir-faire vous enchantera, à l’image de ses délicieuses sauces. Il reste heureusement encore des certitudes en ce monde, Horseele en est la preuve.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Carpaccio van wilde zeebaars, frisse toetsen van citrus en olijfolie
  • In kreeftenboter gebakken zeetong met gekonfijte aardappel, krokante groentenslaatje en schelpjes
  • Creatie rond peer, hazelnoot en koffie

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+32 9 330 23 20
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : samedi, dimanche

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