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Guide MICHELIN Belgium

Michel

  • Gossetlaan 31, Groot-Bijgaarden, 1702, Belgique
  • 52 - 131 EUR • Cuisine française moderne
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Guide MICHELIN Belgium

Michel

  • Gossetlaan 31, Groot-Bijgaarden, 1702, Belgique
  • 52 - 131 EUR • Cuisine française moderne
L'avis du Guide MICHELIN

La famille Van Landeghem vous accueille à bras ouverts. La charmante Lily vous mettra à l’aise pour déguster les délices concoctés par son mari et son fils, un mélange réussi de tradition et de modernité. Robert, le père, y apporte toute l’âme de la cuisine classique, tout en veillant à y marier harmonieusement la créativité de Sam.

Des plats exotiques tels que le tempeh (soja fermenté) ou le kimchi avec du poisson requièrent une grande précision. L’équilibre des saveurs est primordial. Un pari réussi, grâce à la combinaison de l’expérience et du talent de la jeunesse. Ce restaurant élégant est une maison de confiance promise à un bel avenir grâce à son jeune talent.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Koningskrab met gepocheerd kippenei, augurk en zeegroenten
  • Atlantische schol met inktvis, fregola sarda en venkel
  • Frambozen uit het Pajottenland met limoen, basilicum en een Bellini-granité

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • û Menu végétarien
  • { Salon particulier
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+32 2 466 65 91
Dates de fermeture
Fermé : 1er-2 janvier, 6-10 avril, 13-31 juillet, lundi, dimanche

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