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Guide MICHELIN Belgium

San Daniele

  • avenue Charles-Quint 6, Ganshoren, 1083, Belgique
  • 50 - 140 EUR • Cuisine italienne
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Guide MICHELIN Belgium

San Daniele

  • avenue Charles-Quint 6, Ganshoren, 1083, Belgique
  • 50 - 140 EUR • Cuisine italienne
L'avis du Guide MICHELIN

Le restaurant de la famille Spinelli est reconnu comme un trésor bien gardé depuis 1983. Cet établissement discret d’un style italien se loge à l’ombre de la basilique de Koekelberg. Le père Spinelli accueille ses hôtes à bras ouverts et assure le service avec beaucoup de naturel. Ses fils sont respectivement en charge des vins et de la cuisine. Tous deux s’emploient à proposer ce que l’Italie a de meilleur à offrir.

Le chef Franco maîtrise l’art de la simplicité. Il fait honneur à la tradition italienne en ajoutant finesse et intensité à des saveurs bien connues. Ainsi, vous dégusterez aussi bien de parfaites pâtes au beurre à la truffe qu’une création subtile à base d’agneau. À ne manquer sous aucun prétexte : Le bar en croûte de sel, découpé à table. Une valeur sûre !

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing
Spécialités
  • Tartare de thon rouge et citron confit, foie gras et déclinaison de céleri vert
  • Ris de veau au chou vert, truffe noire et jus corsé au marsala
  • Ravioli d’ananas à la crème brûlée à la réglisse et sorbet aux agrumes

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club

Informations pratiques

+32 2 426 79 23
Dates de fermeture
Fermé : 5-18 avril, 15 juillet-15 août, lundi, dimanche

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