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La Cristallerie
- 18 place d'Armes, 1136, Luxembourg
- €€€€ · Cuisine française moderne
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- 18 place d'Armes, 1136, Luxembourg
- €€€€ · Cuisine française moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Fabrice Salvador aime la sobriété. La créativité bien maîtrisée du chef français se nourrit de son savoir-faire classique, du rythme de la nature et de ses expériences asiatiques. Il s’appuie sur des produits de grande qualité. Le tout dans un cadre idéal prestigieux, orné de dorures et de vitraux Art Nouveau.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins particulièrement intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- Menu végétarien
- Voiturier
Informations pratiques

Recettes et techniques
1 minute
Recettes de secours : comment cuisiner les fonds de frigo ?
On est tous passés par là : il y a de quoi faire dans le frigo, mais on n'a pas l'inspiration/le temps/le courage pour se lancer dans une recette au long cours… Pour vous tirer de ce mauvais pas, et à l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, nous avons demandé à un chef, Fabrice Salvador (La Cristallerie, Luxembourg), de vous proposer trois recettes simples et bonnes pour cuisinier les fonds de frigo. Ensuite, à vous de jouer.

Recettes et techniques
1 minute
Les recettes du week-end : comment cuisiner les fonds de frigo ?
On est tous passés par là : il y a de quoi faire dans le frigo, mais on n'a pas l'inspiration/le temps/le courage pour se lancer dans une recette au long cours… Pour vous tirer de ce mauvais pas, on a demandé à un chef, Fabrice Salvador (La Cristallerie, une étoile à Luxembourg), de vous proposer trois recettes simples et bonnes pour cuisinier les fonds de frigo. Ensuite, à vous de jouer.

Actualités
1 minute
Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021 : la liste complète des étoiles
Un restaurant avec trois étoiles MICHELIN à Anvers ? Deux étoiles à Bruxelles ou à Liège ? Et quelle brasserie possède une étoile ? Vous trouvez toutes les réponses dans cet aperçu.

Portraits
2 minutes
« C’est un avertissement de la nature »
Nous devons mieux gérer notre planète. Écouter la nature. Tel est le constat de Fabrice Salvador. Le chef de La Cristallerie à Luxembourg s’engage à donner le bon exemple.