Votre avis
m
Guide MICHELIN Belgium

l'Essentiel

  • rue Roger Clément 32, Temploux, 5020, Belgique
  • 35 - 78 EUR • Cuisine française créative
Le restaurant l'Essentiel n'est actuellement pas disponible à la réservation en ligne.
Trouver des restaurants comparables
m
Guide MICHELIN Belgium

l'Essentiel

  • rue Roger Clément 32, Temploux, 5020, Belgique
  • 35 - 78 EUR • Cuisine française créative
L'avis du Guide MICHELIN

L’Essentiel se niche dans un cadre idyllique de la campagne namuroise. Magnifique ! Cette ancienne tannerie du 17e s. ne manque pas de cachet. Un décor romantique et chaleureux.

Un lieu très prisé, grâce à son excellent rapport qualité-prix. Raphaël Adam est un chef généreux. Faites votre choix parmi les dix sortes de petits pains maison ! L’impressionnante sélection de fromages est remarquable.

Des saveurs riches et intenses, voilà la marque de fabrique de ce chef. Il aime jouer sur les contrastes, mais sans aucune exagération. Il sait par exemple souligner la finesse de la langoustine avec une pointe d’acidité et une belle subtilité. Qu’on se le dise : voilà bien une adresse essentielle !

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Crabe royal au céleri, caviar et pomme de terre
  • Parmentier de ris de veau et homard, tombée d'épinards et réduction d'une bisque
  • Croustillant de riz au lait vanillé et framboises

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+32 81 56 86 16
Dates de fermeture
Fermé : 5-12 avril, 11-26 juillet, 12-20 septembre, 25 décembre-10 janvier, lundi, dimanche
Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux