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Da Mimmo

avenue du Roi Chevalier 24, Woluwe-Saint-Lambert, 1200, Belgique
€€€€ · Cuisine italienne contemporaine
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Da Mimmo

avenue du Roi Chevalier 24, Woluwe-Saint-Lambert, 1200, Belgique
€€€€ · Cuisine italienne contemporaine
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
La sophistication italienne dans toute sa splendeur. Après avoir rencontré le charismatique maître d'hôtel de cet élégant restaurant, vous aurez la certitude d’être entre de bonnes mains ! Le chef Louis Verstrepen et son équipe vous concoctent une cuisine italienne traditionnelle aux notes créatives ; les plats sont magnifiquement présentés, très techniques et élaborés avec soin. Le chef ose combiner des saveurs audacieuses, et apporte une touche originale à sa cuisine grâce à des textures variées. Cuite à la perfection, la succulente pintade à la peau croustillante est accompagnée de maïs préparé de différentes façons, de polenta à la truffe, d’une délicieuse croquette élaborée à partir des abats de la pintade et d’une délicieuse sauce à la volaille. Les vins soigneusement choisis par le sommelier viennent sublimer la cuisine méditerranéenne unique de ce chef. Une adresse qui n’en finit pas de nous surprendre.
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Localisation

Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:00-21:00
Mercredi
12:00-13:30
19:00-21:00
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:00
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:00
Samedi
19:00-21:00
Dimanche
fermé

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