Guide MICHELIN Belgique
Le Brasero
Woluwe-Saint-Lambert
Spécialités de Grillades, Spécialités de Grillades
La famille Bacchetta, qui dorlote les gastronomes depuis 1972, vous souhaite la bienvenue. Dans ce restaurant élégant, vous dégusterez une cuisine italienne de choix. Le chef Olivier est minutieux, vous le remarquerez au séduisant alliage de saveurs et de textures. Il s’appuie sur la tradition italienne avec une belle créativité, en alliant esthétique et contrastes.
Les voilà ! Nos inspecteurs ont décerné un Bib Gourmand à pas moins de 147 restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2022. Mais qui sont les 24 nouveaux restaurants de cette sélection ? Découvrez-les ici.
Après des mois d'attente, vous pouvez enfin tester sur place la sélection belge du Guide MICHELIN 2021. Nous vous avons préparé un aperçu des restaurants à ne pas manquer : les étoiles MICHELIN, les étoiles vertes, les Bib Gourmand et les assiettes MICHELIN.
Les inspecteurs du Guide MICHELIN ont sélectionné 162 restaurants en Belgique et au Luxembourg, dont 23 nouvelles adresses. De la côte aux Ardennes, d'Anvers et Bruxelles à Liège et Luxembourg-ville : le Bib Gourmand guide les gourmands à travers le Belux.
Les cuisiniers belges ne se laissent pas abattre. Malgré la crise sanitaire liée au coronavirus et la fermeture temporaire des restaurants qui en résulte, ils continuent de donner le meilleur d'eux-mêmes. Nous sommes heureux de mettre en avant certaines initiatives à emporter, comme ces trois Bib Gourmands de la capitale.
C’est avec plaisir et conviction que Michelin dévoile sa sélection de restaurants Bib Gourmand 2021 pour la Belgique et le Luxembourg. A l’heure où la crise sanitaire et économique continue d’affecter une profession qui fait face aux défis nouveaux en donnant le meilleur d’elle-même, le Guide MICHELIN est donc plus que jamais engagé à mettre en avant les restaurants qui parviennent à proposer une cuisine alliant qualité et plaisir à prix serré.
Les voilà : les nouveaux Bib Gourmands ! Les inspecteurs ont décerné un Bib Gourmand à 23 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021. D'Anvers aux Ardennes et de Bruxelles au Grand-Duché de Luxembourg : le Bib Gourmand guide les gourmets à travers le Belux.