De MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021 telt 2 restaurants met 3 MICHELIN sterren, 24 met 2 sterren en 111 restaurants met één ster. Hieronder vindt u al de details (nieuwe onderscheidingen zijn met een N aangeduid).
3 MICHELIN sterren:
Zilte (Antwerpen) N
Hof van Cleve (Kruishoutem)
2 MICHELIN sterren:
Brussel:
Bon bon (Sint-Pieters-Woluwe)
Le Chalet de la Forêt (Ukkel)
Comme Chez Soi (Brussel)
La Paix (Anderlecht)
Vlaanderen:
The Jane (Antwerpen)
Castor (Beveren-Leie) N
Nuance (Duffel)
Hostellerie St-Nicolas (Elverdinge)
Vrijmoed (Gent)
La Durée (Izegem)
Bartholomeus (Knokke-Heist) N
Cuchara (Lommel)
La Source (Neerharen)
Slagmolen (Opglabbeek)
Hostellerie Le Fox (De Panne)
Pastorale (Reet)
Boury (Roeselare)
De Jonkman (Sint-Kruis)
Wallonië:
L'Eau Vive (Arbre)
d'Eugénie à Emilie (Baudour)
Château du Mylord (Ellezelles)
L'Air du Temps (Liernu)
La Table de Maxime (Our)
Groothertogdom Luxemburg:
Ma langue sourit (Oetrange)
1 MICHELIN ster:
Brussel:
Bozar Restaurant (Brussel)
La Canne en Ville (Elsene)
Da Mimmo (Sint-Lambrechts-Woluwe)
Kamo (Elsene)
Le Pigeon Noir (Ukkel)
San Daniele (Ganshoren)
senzanome (Brussel)
La Truffe Noire (Brussel)
La Villa Emily (Brussel)
La Villa in the sky (Elsene)
Wine in the City (Jette)
LEES OOK: de volledige lijst van de Bib Gourmands, groene sterren en MICHELIN bordjes.
Vlaanderen:
Kelderman (Aalst)
't Overhamme (Aalst)
Bistrot du Nord (Antwerpen)
The Butcher's son (Antwerpen)
Dôme (Antwerpen)
't Fornuis (Antwerpen)
FRANQ (Antwerpen)
Het Gebaar (Antwerpen)
Kommilfoo (Antwerpen)
Nathan (Antwerpen)
Le Pristine (Antwerpen) N
Colette - De Vijvers (Averbode)
Hofke van Bazel (Bazel)
Eyckerhof (Bornem)
Den Gouden Harynck (Brugge)
L.E.S.S. (Brugge)
Sans Cravate (Brugge)
Zet'Joe by Geert Van Hecke (Brugge)
De Zuidkant (Damme)
Marcus (Deerlijk)
't Truffeltje (Dendermonde)
Hostellerie Vivendum (Dilsen)
Libertine (Erpe) N
La Belle (Geel)
De Kristalijn (Genk)
Horseele (Gent)
OAK (Gent)
Publiek (Gent)
Souvenir (Gent)
dEssensi ('s-Gravenwezel)
Michel (Groot-Bijgaarden)
JER (Hasselt)
Ogst (Hasselt)
De Vork van Luc Bellings (Hasselt)
Arenberg (Heverlee)
Couvert couvert (Heverlee)
Innesto (Houthalen)
Hof Ter Hulst (Hulshout)
Boo Raan (Knokke-Heist) N
Cuines,33 (Knokke-Heist)
Sel Gris (Knokke-Heist)
Willem Hiele (Koksijde) N
EED (Leuven)
EssenCiel (Leuven)
De Pastorie (Lichtaart)
Vol-Ver (Marke)
't Korennaer (Nieuwkerken-Waas)
M-Bistro (Nieuwpoort)
Benoit en Bernard Dewitte (Ouwegem)
Alain Bianchin (Overijse)
Auberge de Herborist (Sint-Andries)
L'Envie (Sint-Denijs) N
Carcasse (Sint-Idesbald)
Centpourcent (Sint-Katelijne-Waver)
Goffin (Sint-Kruis)
Sir Kwinten (Sint-Kwintens-Lennik)
Brasserie Julie (Sint-Martens-Bodegem)
Bar Bulot (Sint-Michiels) N
't Stoveke (Strombeek-Bever)
Melchior (Tienen) N
Altermezzo (Tongeren)
Magis (Tongeren)
De Mijlpaal (Tongeren)
Wallonië:
Chai Gourmand (Beuzet)
Les Gourmands (Blaregnies)
Maison Marit (Braine-l'Alleud)
Philippe Meyers (Braine-l'Alleud)
Bistro Racine (Braine-le-Château)
Le Pilori (Ecaussines-Lalaing)
Le Château de Strainchamps (Fauvillers)
La Plage d'Amée (Jambes)
Aux petits oignons (Jodoigne)
Héliport Brasserie (Luik)
Arabelle Meirlaen (Marchin)
Les Pieds dans le Plat (Marenne)
Le Comptoir de Marie (Bergen)
Lettres Gourmandes (Montignies-Saint-Christophe) N
Attablez-vous (Namen) N
Le Gastronome (Paliseul)
La Ligne Rouge (Plancenoit)
L'Impératif (Roucourt)
Philippe Fauchet (Saint-Georges-sur-Meuse)
Quadras (Sankt-Vith)
Zur Post (Sankt-Vith)
Au Gré du Vent (Seneffe)
Le Coq aux Champs (Soheit-Tinlot)
Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry (Solre-Saint-Géry)
Hostellerie Gilain (Sorinnes)
Le Pré des Oréades (Spa) N
l'Essentiel (Temploux)
Auberge de la Grappe d’Or (Torgny)
Le Cor de Chasse (Wéris)
Groothertogdom Luxemburg:
La Distillerie (Bourglinster)
Lea Linster (Frisange)
Clairefontaine (Luxemburg)
La Cristallerie (Luxemburg)
Les Jardins d'Anaïs (Luxemburg)
Mosconi (Luxemburg)
Fani (Roeser)
Guillou Campagne (Schouweiler)
Ontdek de nieuwe gratis app van de MICHELIN Gids, beschikbaar op IOS en binnenkort op Android.
Hoofdfoto Libertine ©Kris Jacobs
