Comme chez Soi
- place Rouppe 23, Bruxelles, 1000, België
- 69 - 298 EUR • Klassieke keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtComme chez Soi
- place Rouppe 23, Bruxelles, 1000, België
- 69 - 298 EUR • Klassieke keuken
Het advies van de MICHELIN Gids
Comme Chez Soi is een monument in de Belgische restaurantwereld. Pierre Wynants behield er maar liefst 27 jaar lang drie Michelin sterren. Het succesverhaal wordt vandaag voortgezet door Laurence en Lionel Rigolet, de vierde generatie.
Ze hebben eerbied voor recepten die al decennia meegaan. Zo smult u hier nog van klassiekers als mousse van Ardense ham en zeetongfilets met Rieslingmousseline en grijze garnalen. Chef Rigolet geeft er graag een moderne input aan, zoals diverse structuren en exotische smaakmakers.
De klasse van deze luxezaak blijft onbetwistbaar. Het karaktervolle interieur in Horta-stijl straalt elegantie uit en de bediening is stijlvol. Dit is en blijft een huis van vertrouwen.
- n Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
-
T Airconditioning
-
V American Express kredietkaart
-
M Diners Club kredietkaart
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
Reserveren noodzakelijk
-
N Uitmuntende wijnkaart
-
K Valet service
-
X Visa kredietkaart
Maxismaak met microgroenten van Urbi Leaf
Stadsboerderij Urbi Leaf kweekt microgroenten in het hart van Brussel. De kleine scheuten zijn een van de details die chefs van Brusselse MICHELIN restaurants graag gebruiken om diepgang te creëren. Een gesprek met Anne Colonval, de begeesterde bezielster.
Het recept van het weekend: koffieganache met crème van Amaretto van Lionel Rigolet
Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat koffieganache met een crème van Amaretto van Lionel Rigolet, chef van Comme chez Soi in Brussel, dat met twee MICHELIN sterren is onderscheiden.
Comme chez Soi wordt 95
Een instituut. Een grande dame. Het zijn superlatieven waar Comme chez Soi vaak mee wordt omschreven. En daar worstelt de familie Rigolet soms mee. Het restaurant met twee MICHELIN sterren viert zijn 95e verjaardag, maar gaat de uitdagingen van de toekomst met veel overtuiging aan.
Bib@Home: ons take-away aanbod in Brussel centrum
De tijdelijke sluiting van de horeca zorgt voor onbegrip en frustratie. Veel frustratie. Maar ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus laten de chefs zich niet kisten. Ze halen de beste ondernemer in zich naar boven en zijn (her)begonnen met afhaal. In Brussel centrum moet u zeker eens bij deze drie adresjes aankloppen.
