Antwerpen

De beste Aziatische restaurants van Antwerpen

7 Restaurants
Antwerpen is traditiegetrouw een hotspot van uitstekende restaurants met Aziatische roots. Of het nu Japanse sushi, Chinese pekingeend of een Vietnamese papajasalade betreft: voor een lekkere oosterse maaltijd vol exotische nuances zit u er helemaal goed. En dan zeker als u een van deze zeven MICHELIN restaurants uitkiest.
Bijgewerkt op 21 oktober 2021
=
5 Flavors Mmei
Volkstraat 37, 2000 Antwerpen
Chinees
29 - 120 EUR

Zin om u eens te verdiepen in de rijke traditie van Kanton? Vertrouw dan gerust op de expertise van Kwai Lam Leung. Hij bereidt dimsum volgens de regels van de kunst en weet met licht gekaramelliseerde rundsreepjes, lente-ui, selder en paprika een gerecht te maken dat bol staat van sterke smaken en raffinement. Een innemende smaakervaring!

=
Bún
Volkstraat 43, 2000 Antwerpen
Vietnamees
27 - 62 EUR

Bún is cool en hip. Authentieke Vietnamese smaken krijgen er nieuwe gedaantes dankzij de creativiteit van Huibrecht Berends. Hij speelt graag met frisse zuren, dat zult u snel merken. Of u nu papajasalade of een mooi stukje gegrilde vis bestelt: fraîcheur, pit en exotische nuances zijn hier telkens weer de rode draad.

=
Ni Shifu
Breydelstraat 8, 2000 Antwerpen
Chinees
20 - 70 EUR

Reepjes varkensmaag met chili en gember om te beginnen. Na gerechten met krab en aubergine ook nog eens kiezen voor gebakken zeebaars die aan intensiteit wint door een heerlijke genuanceerde saus. Het kan allemaal in deze eerder eenvoudige zaak, waar de kaart maar geen einde lijkt te hebben. Maak u op voor een smaakfestijn!

Cuichine
Draakplaats 3, 2000 Antwerpen
Chinees
25 - 70 EUR

Geroosterde pekingeend is dé specialiteit van het relaxte Cuichine, dat over een leuk terras beschikt. Krokant velletje, vol van smaak, lekkere pannenkoekjes en een intense hoisinsaus. Top! Eerder zin in gestoomde vis of een vegetarisch gerecht met aubergine? Wees maar zeker dat de smaken van Kanton en omstreken raak zullen zijn.

DIM Dining
Vrijdagmarkt 7, 2000 Antwerpen
Aziatisch
49 - 200 EUR

DIM Dining is een modern Aziatisch restaurant, in alle betekenissen van het woord. U krijgt er sharinggerechten voorgeschoteld, vaak bereid met lokale producten, die aantonen dat de chef een voorliefde heeft voor Japan. Oosterscheldekreeft laat hij bijvoorbeeld schitteren in een samenspel met gyoza, yuzu en dashi. Verrassend verfijnd!

Kato
De Vrièrestraat 4, 2000 Antwerpen
Japans
30 - 75 EUR

Takeaki Kato hanteert de finesse van de Japanse keuken met veel vakmanschap. Of u nu kiest voor een assortiment nigiri sushi, huisgemaakte gyoza of gegrilde paling met kabayaki saus: de puurheid van het product spreekt hier voor zich. Bij Kato ervaart u de ingetogenheid van de Japanse traditie, zowel in het bord als in het decor.

Ko'uzi
Leopoldplaats 12, 2000 Antwerpen
Japans
22 - 70 EUR

Ko’uzi is een modern sushirestaurantje waar u heel de dag kan binnenwandelen. U komt er voor minutieus gesneden sashimi van zeebaars, traditionele maki sushi met tonijn of creatieve sushi zoals een versie rond ceviche van hamachi, chilli en koriander. Sushimeester Junko Kawada zorgt ervoor dat de Japanse essentie altijd blijft behouden.

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.