m
MICHELIN Gids Belgium 2020

Kelderman

  • Parklaan 4, Aalst, 9300, Belgium
  • 60 - 208 EUR • Traditionele keuken, Vis en zeevruchten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Belgium 2020

Kelderman

  • Parklaan 4, Aalst, 9300, Belgium
  • 60 - 208 EUR • Traditionele keuken, Vis en zeevruchten
Het advies van de MICHELIN Gids

De charismatische maître die de deur voor u opent charmeert meteen. Hij werkt hier al decennialang en begeleidt u elegant naar het chique restaurant, dat uitpakt met expressieve kunstwerken en een prachtzicht op de tuin. Wat een entree! Dankzij de attente bediening komt u op geen enkel moment iets tekort. Genieten, dat is het enige waar u aan moet denken.

Lekkernijen uit de zee zijn de hoofdrolspelers bij Kelderman, al heeft de chef uiteraard ook oog voor vleeseters. Hij benadrukt hun kwaliteit en pure smaken in bereidingen die niet onnodig ingewikkeld zijn. Geen spektakel, maar product dat voor zich spreekt. Zijn technische savoir-faire en beheersing van de klassieke nuances zijn formidabel. Kelderman is al jarenlang een begrip in Aalst en omstreken, en dat is meer dan terecht!

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing
Specialiteiten
  • Oesters Kelderman : met champagne, geplette polderaardappel en kaviaar
  • Geroosterde tarbotmoot met bearnaise van schaaldieren
  • Crêpe normande, geflambeerd met calvados en met versgedraaid vanilleroomijs

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • f Parking
  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart

Informatie

+32 53 77 61 25
Openingstijden
Gesloten: 1-11 november, 24 december-5 januari, maandag, zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.