Restaurants
Nieuw
Restaurant Cloche
Hofstade-Dorp 21, Hofstade, 9308, België
€€€
·
Modern Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Nieuw
Restaurant Cloche
Hofstade-Dorp 21, Hofstade, 9308, België
€€€
·
Modern Frans
Het is haast onder de kerkklok van Hofstade dat u het stijlvolle, lumineuze restaurant vindt van Tobias Clocheret en Wim De Mulder – het terras vooraan is zeer gezellig als het weer het toelaat. Topproducten als langoustines en kalfszwezeriken komen hier mooi tot hun recht in eerder gedetailleerde bereidingen. Zo gaat de chef sint-jakobsnoten in carpaccio snijden en op smaak brengen met een beurre blanc op basis van gefermenteerde aspergeschillen, olie van lavas en texturen van bloemkool. Deze keuken is afgemeten en krijgt een verleidelijke update dankzij de prettige texturen.
Locatie
Dining Out
30 minuten
December 2024: 10 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België & Luxemburg
Ontdek hier de 10 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.