EED
- Vaartstraat 14, Leuven, 3000, België
- 119 EUR • Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtEED
- Vaartstraat 14, Leuven, 3000, België
- 119 EUR • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids
Bij EED regeert de kracht van minimalisme. Philippe Heylen slankt zijn gerechten af tot enkel de belangrijkste ingrediënten overblijven. Hier ligt geen onnodige opvulling op het bord. De kwaliteit van het product spreekt voor zich. De groentegarnituren zijn even belangrijk als het hoofdproduct. Chef Heylen is to the point en origineel.
Hij weet te intrigeren met herkenbare smaken. De diepgang van zijn sauzen brengt de gerechten helemaal tot leven. Dat is ook een verdienste van vader Frank, die zelf chef is en de kookmicrobe doorspeelde aan zijn zoon. Hij verzorgt samen met Maxime de bediening in dit statige herenhuis.
De kurken muur en de donkere kleuren zorgen voor intimiteit. Achteraan is er een gezellig omsloten terras. Het jeugdig enthousiasme van EED is aanstekelijk!
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
-
T Airconditioning
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
r Terras
-
N Uitmuntende wijnkaart
-
û Vegetarisch menu
-
X Visa kredietkaart
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Bib@home: ons take-away aanbod voor MICHELIN sterren in Leuven
De Belgische chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, blijven ze het beste van zichzelf geven. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie Leuvense restaurants met een MICHELIN ster.
“Leuven was een culinaire woestijn”
Studenten en bier, dat is waar de meeste mensen aan denken wanneer je over Leuven praat. Maar daar komt verandering in. Sinds enkele jaren groeit het culinaire aanbod als nooit tevoren. Met twee Michelin sterren en allerlei boeiende concepten is Leuven uitgegroeid tot een hotspot voor fijnproevers.
