Het land aan de Overkant

Leuvenaars verlaten maar al te graag hun stadscentrum om dit strak ingerichte herenhuis op te zoeken. De natuurlijke lichtinval, mooie kunst en het leuke stadsterras vormen hier een verleidelijke combo. Begin met een kijkje op de drankenkaart om een frisse geuze als aperitief te kiezen en de uitgelezen wijnselectie te ontdekken. Achter de knap ogende creaties schuilen productgerichte, originele associaties. Denk aan beetgaar gekonfijte knolselder met een crème van geitenkaas en ganzenlever, gerookte paling en een frisse consommé van knolselder, paling en verjus. Hou er wel rekening mee dat u ’s middags enkel de lunch kunt kiezen.