m
MICHELIN Gids België

EssenCiel

  • Naamsestraat 47, Leuven, 3000, België
  • 45 - 125 EUR • Eigentijds Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids België

EssenCiel

  • Naamsestraat 47, Leuven, 3000, België
  • 45 - 125 EUR • Eigentijds Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

EssenCiel straalt jeugdige klasse uit, zelfs al bevindt het zich in het oudste restaurant van Leuven. Het is Scandinavisch strak gedecoreerd en heeft een ontspannen vibe. Die spontaniteit typeert ook de keuken. Niels Brants is een slimme chef. Hij verbaast met ogenschijnlijke eenvoud.
Zijn keuken is bewerkt en draait rond een beperkt aantal ingrediënten. Hij weet dat je met de smeuïgheid van een zalfje, de kracht van een bouillon en de knapperigheid van een millefeuille een bordje vol plezier creëert. De diepgang van elke bereiding en de originele touch van chef Brants zorgen voor veel voldoening. Hij heeft ook een bijzonder oog voor groenten, die zijn gerechten kruiding en pep geven.
Ga zeker een kijkje nemen in de gewelfde kelder. De wijncollectie achter glas is een eyecatcher.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+32 474 26 18 64

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt