m
MICHELIN Gids Belgium 2020

Le Pilori

  • rue du Pilori 10, Écaussinnes-Lalaing, 7191, Belgium
  • 36 - 95 EUR • Modern Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Belgium 2020

Le Pilori

  • rue du Pilori 10, Écaussinnes-Lalaing, 7191, Belgium
  • 36 - 95 EUR • Modern Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Le Pilori is dé plek voor een etentje onder vrienden. Het werd in 1917 opgericht als café-restaurant en was jarenlang een jazzclub. Marc Leveau en Michel Van Cauwelaert namen de karaktervolle plek in 1993 over en gaven het een piekfijne update.

De kwaliteit van het product spreekt hier voor zichzelf. De chef gebruikt wel eens een moderne bereiding, maar alleen als het nut heeft. Hij is een liefhebber van vis en verrast graag met vlees-vis combinaties. Een topproduct als langoustine of kabeljauw combineert hij met twee à drie garnituren. Niet meer. Het is traditionele generositeit op zijn best.

De finishing touch komt van de sommelier. Hij beschikt over excellente wijnen en schotelt opmerkelijke associaties voor. Hier blijft u met plezier plakken!

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ó Goede standing
Specialiteiten
  • Rouget barbet désâreté au jambon ibérique et tomate à l'huile vierge
  • Filet de veau aux haricots coco et saucisse de Morteau
  • Moelleux de caramel au beurre salé et glace à la vanille tournée minute

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • { Salons voor apart diner
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart

Informatie

+32 67 44 23 18
Openingstijden
Gesloten: 1-13 augustus, 30 december-6 januari, 3-13 april, 31 juli-24 augustus, avond: van maandag tot woensdag, zaterdag, zondag

Gerelateerde teksten

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.