Chai Gourmand is een geliefd adres in de regio. Hoe kan het ook anders: de verhouding tussen prijs en kwaliteit is hier geweldig! De kookkunsten van Pierre Massin weerspiegelen zijn ambitie. Hij is technisch onderlegd, maar overdrijft niet qua complexiteit. Dit is een moderne keuken die to the point is.
Chef Massin beheerst zijn creativiteit. Hij heeft niet onnodig veel garnituren nodig om zijn stempel te drukken. Zoals zijn versie van de magnum: met praliné, gemberijs, structuren van peer en passievrucht voor extra power. Top!
Een nadeel? Het interessante aanbod menu’s en gerechten à la carte maakt uw keuze des te moeilijker. Gelukkig maakt de sommelier u wegwijs in de fantastische wijnkaart.