m
MICHELIN Gids België

La Canne en Ville

  • rue de la Réforme 22, Ixelles, 1050, België
  • 57 - 163 EUR • Marktkeuken
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
m
MICHELIN Gids België

La Canne en Ville

  • rue de la Réforme 22, Ixelles, 1050, België
  • 57 - 163 EUR • Marktkeuken
Het advies van de MICHELIN Gids

La Canne en Ville straalt stedelijke charme uit. Muurtegels en vleeshaken herinneren aan het slagerijverleden van dit pand. Het verweeft mooi met de eigentijdse klasse van het restaurant. Op het stoepterras geniet u van de rustige buurt. Al wordt dat snel doorbroken door de originaliteit van Kevin Lejeune.

De klassieke vakkennis van deze jonge chef laat hem toe te verrassen. Hij pakt namelijk uit met creatieve interpretaties en geeft gekende bereidingen andere gedaantes, steeds met respect voor de oorspronkelijke smaken. Topproducten worden op een voetstuk gezet dankzij enkele goedgevonden garnituren. Een krokantje van kalfspoten past bijvoorbeeld perfect bij langoustines. De diepgang van de saus zorgt dan weer voor de nodige generositeit. Hier wacht u een subtiel etentje.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • V American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • { Salons voor apart diner
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+32 2 347 29 26
Sluitingsdagen
Gesloten: 4-13 april, 18 juli-16 augustus, 1-7 november, 21 december-10 januari, maandag, middag: dinsdag, middag: zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.